兔子可以吃生大米吗?

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不能,兔子不可以吃大米。兔子是草食性的动物,给兔子吃错了食物容易导致肠胃不适引发拉稀,严重时甚至会导致食物中毒。所以日常中一定要注意兔子的饮食,兔子可以吃干草、兔粮、新鲜的青菜和适量的水果。

大米一般分为籼米、粳米和糯米,因品种不同而异,一般籼米呈长粒型,粒长而细;粳米呈椭圆形,粒短而胖。糯米有籼糯、粳糯之分。生的大米是没有办法被人体消化吸收的,人们在食用大米的时候一般都是将大米煮熟之后再食用。

在煮熟的过程中大米的蛋白质结构发生改变,容易被人体的蛋白酶降解,同时淀粉在高温缺水的加热过程中部分淀粉发生糊化,成为容易消化吸收的淀粉。再加上大米在烹调过程中加入的其他配菜、配料,如肉类、蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐等营养成分。

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