阿拉斯加怎么补钙好?
想要科学补钙,首先要从了解人体所需钙含量开始。 美国食品指南建议每天摄入800mg的钙。 中国营养学会建议: (划重点!) 这些数据只是建议值,不是绝对值。因为个体差异,对钙的吸收程度不同,在相同外界条件的情况下,有的人可能需要更多的钙来满足需求。例如,处于生长发育期的青少年、妊娠哺乳期女性以及老人。如果经常运动,肌肉伸缩产生的乳酸等刺激骨骼,也会增加钙的需求量。 但是,无论需要多少钙,身体的吸收利用都是有限的。过量补充,身体也不能完全“消化”,部分钙质会随粪便排出体外。所以,不存在所谓的“多吃多补”“不吃就缺”的说法。
人体对钙质的吸收利用有着严密的控制机制,不会随便“敞开胃包”让钙质无限制进入体内。否则,人体就像无底洞一般,大量吃进含钙食物也补不进去。 那么,人体这个精密的“控制机制”是怎么运作的呢?又是如何决定“该吃多少钙”呢? 首先,胃肠道中含有大量的细菌,它们在消化过程中扮演着重要的角色——其中有一部分能分解膳食纤维,产生短链脂肪酸;另一部分能分解蛋白质,产生小分子的氨基酸。
这些物质都能作为钙的载体,把钙质带走。也就是说,饮食中的钙首先经胃肠中细菌的作用,形成易被人体吸收利用的电解质形式,才能进入血液循环,继而运输到各个组织器官发挥作用。 而一旦血液中钙离子浓度过高或过低,机体都会通过激素调节的方式,进行“自适应”调整——就是“你多它少,你少它多”的过程。比如血液中有过多的钙,甲状旁腺素就会促进钙由肾脏和肠道排出。反之,降钙素则抑制钙由肾脏和肠道排除,使得血钙维持在正常水平。 所以,我们根本不需要担心摄取的钙质会被堆积在人体中形成“钙疙瘩”,甚至导致各种疾病。
当然,除了肠胃中的细菌外,人体本身也有调控功能。如果一次性服用过多钙质,身体会发送信号给肾脏,令其减少尿液中的钙离子,从而避免钙过量。 看到这里,你应该知道了。不管是选择钙片还是食补,只要保持平常心态,无需刻意多吃,就不会出现缺钙。毕竟,人体的机能就是这么聪明。