金毛为什么可以吃水果蔬菜？
我们人类在进化中，已经丧失了很多消化酶。比如，我们无法自己合成维生素B族，必须从食物中获得；我们也没有消化脂肪的酶，如果摄入的脂肪无法被消化酶分解，就会腹胀、腹泻。 金毛犬虽然属于哺乳动物，但是在进化中，它们也丧失了部分消化酶。它们的消化道里缺少用来分解纤维素的酶类（细菌也有帮助消化的作用），而我们的肠道里却有丰富到可以分解纤维的益生菌群。 所以，对于狗狗来说，纤维素就是不可溶解的大分子物质，它们很难自己消化。而对于我们人类来说，除了维生素和不溶性纤维外，其他营养成分都能够轻易地溶解在大肠内，通过微生物发酵的方式被利用。 对狗狗来说是难以下咽的食物，对我们来说却是容易消化。
1、维生素 我们吃进去的碳水化合物、蛋白质和脂肪都要经过各种酶的作用才能被吸收。但是，这些营养素只要进入血液，就可以被全身各组织器官利用。 然而，维生素不一样，它必须要先进入细胞，才能被利用。并且，有些维生素还得经过氧化还原反应，才能发挥效用。
虽然，我们吃下去的维生素能够进入血液，但它们并不能像钙铁锌硒那样，直接被各个器官利用。而是需要先穿过细胞膜，进而在血液中循环流动，寻找目标细胞。 当有维生素缺乏症状出现，说明体内已经严重缺这个维生素了，光靠食物中的含量是无法满足身体需要的。所以，我们需要额外补充一些维生素和微量元素。
2、不溶性纤维 不溶性纤维，也就是不能被酵素分解的膳食纤维。它们像海绵一样，能吸附水里沉积的矿物质和毒素，同时也能粘附消化道里的有害物质，从而起到清理肠胃的功能。
另外，不溶性纤维还能增加粪便的体积，刺激胃肠道蠕动，帮助机体排出废物。 但是，人吃了会胀气的豆类食品，对狗狗却很有好处。因为狗狗没有消化豆类蛋白的酶，食入后会产生气体，从而影响肠胃道健康。所以，我们可以把生豆类打成汤汁给狗狗喝，这样可以保证营养的吸收，还不会造成肠道不适。
3、可溶性纤维 可溶性纤维，也就是能被酵素分解的膳食纤维。这类纤维主要存在于蔬菜和水果中，是维持健康的必要营养素。特别是现在的年轻人，饮食不规律，运动量不足，导致胃肠道功能越来越弱，需要补充足够的可溶性纤维来滋养肠胃。